Премикс ОВОСИЛ (100 гр.)

премикс  для быстрого приготовления разных типов меренги, безе, или, по-русски говоря, белкового крема и других изделий с наличием взбитых с сахаром яичных белков.

Органолептические характеристики: сладкая сухая смесь бежевого цвета с нейтральным запахом Состав: сухой яичный белок 49% , сахар, загустители ксантановая камедь, камедь адрагантовая, альгинат натрия; регулятор кислотности: E333iii, лимонная кислота, соль.Может содержать следы зерновых, содержащих глютен, орехи , молоко и сою. Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):   -белки 40.10 -жиры 0.00 -углеводы 40.50 Влажность (%): 5.00 Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 342.00 Страна происхождения: Германия Срок годности: 15 мес. Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C Рекомендации по применению: для меренги (безе): 1000 г воды (25°C), 100 г ОВОСИЛ, 2000 г сахарный песок. Взбивать в чистом миксере на большой скорости в течение 6 минут